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Asociación de Fabricantes de Piensos del País Vasco

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INNOVACIÓN, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN ANIMAL

E-PIENSO, nuevo Grupo Operativo destinado a desarrollar la plataforma tecnológica para la gestión conjunta de la seguridad alimentaria en la nutrición animal

 

- CESFAC, AGAFAC, ASFACYL, APICOSE, EPEA, QUALIMAC, IMASDE, MIBA, ELIKA E INTERAL han celebrado en Madrid la sesión constitutiva de este nuevo grupo operativo.

- La seguridad alimentaria de las materias primas y de los piensos destinados a alimentación animal son el principal objetivo de este Grupo operativo E-pienso.

 

Madrid, 16 de julio de 2018. La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), Asociación Gallega de Fabricantes de Alimentos Compuestos (AGAFAC), La Asociación de Fabricantes de piensos compuestos de Castilla y León (ASFACYL), la Asociación de Fabricantes de Piensos Compuestos del Sureste de España (APICOSE), la Asociación de Fabricantes de Piensos Compuestos de Euskadi (EPEA), a Asociación para el Control y la Promoción de la Calidad de las Materias Primas (QUALIMAC), el centro privado de investigación Imasde Agroalimentaria, S.L., MIBA S. COOP., empresa de piensos y miembro de la mesa técnica de control de materas primas de EPEA, Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria (ELIKA) Y la Interprofesional de la alimentación animal (INTERAL) han celebrado en Madrid la sesión constitutiva del Grupo Operativo supra-autonómico E-PIENSO.
El E-PIENSO nace con el objetivo de generar estrategias en base a una plataforma tecnológica conjunta (Base de Datos Analítica) que tiendan a la uniformidad de los controles de los sistemas de seguridad alimentaria existentes en España y sentar las bases para fomentar la implantación de modelos de control semejantes en otras CC.AA. Además, pretende contribuir a:


• Desarrollar una aplicación informática en base a las últimas tecnologías TIC para almacenar una gran base de datos conjunta (BIG DATA) para todos.
• Crear un sistema unificado de alerta rápido (SARU) que informe a todas las áreas cuando haya partidas potencialmente contaminadas en una zona geográfica concreta.
• Llevar a cabo una evaluación conjunta de proveedores por parte de todos los sistemas y aumentar notablemente el poder de interlocución representativa del sector.

Seguridad alimentaria en el sector de la alimentación animal

La mejora de la seguridad alimentaria y la calidad de la materia prima para alimentación animal que llega y se consume en España es un punto clave en el sector cárnico español. Por una parte este hecho mejorará notablemente los resultados económicos de las explotaciones y especialmente evitará incidentes de seguridad alimentaria que pudiesen llevar a la ruina a las explotaciones. Además mejorará la competitividad de los productores de piensos añadiendo un valor intrínseco a los piensos e integrándolos mejor en la cadena agroalimentaria a través una plataforma conjunta que, aunque formalmente no se trata de un régimen de calidad, engloba diferentes sistemas conjuntos de seguridad alimentaria. Por otra parte facilitará la utilización de coproductos de la industria agroalimentaria de una manera más racional y segura en la cadena de alimentos. Mediante la innovación relacionada con la digitalización y la utilización de big data en el sector ganadero se creará una base de datos conjunta en un entorno web. Esta herramienta facilitará el estudio de los riesgos de los principales peligros en alimentación animal de una manera conjunta, evaluando la seguridad alimentaria de cada área de estudio, comparando orígenes y proveedores y permitirá crear sistemas conjuntos de evaluación de proveedores y de un sistema de alerta rápido conjunto. E-PIENSO contribuirá a un abastecimiento de piensos más seguros y permitirá trasladar a la sociedad el elevado control de la seguridad alimentaria del sector ejecutado de forma conjunta e integrada sobre la misma plataforma, contribuyendo a mejorar notablemente la imagen del sector mostrando el enorme nivel de exigencia y control que se realiza sobre la seguridad alimentaria.

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